Kroppkakor...

...är en konst i sig. Hos den oinvigde har denna maträtt kanske inte alltid fått tillfälle eller möjlighet att göra sig rättvisa, men förtäringen av denna öländska landskapsrätt har alltid varit av den allra mest njutsamma sort!

Nedan följer en liten bildkavalkad som visar hur det i grova drag går till när Ölandskroppkakan tillreds enligt konstens och min farmor Karins alla ursprungliga regler.

Watch, learn and enjoy!